ডিসপোজেবল লাঞ্চ বক্স কি মাইক্রোওয়েভে যেতে পারে?

বাইরে খাওয়া, শেষ করতে বা বেশি অর্ডার করা যায় না, একটি সাধারণ জিনিস, একটি অপচয়, এবং খুব খারাপ, স্বাভাবিকভাবেই দূরে প্যাক করার চিন্তা করুন।

তবে কোন ধরনের প্যাকিং বক্স ভালো? খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে কিভাবে প্যাক করবেন? এই নির্দেশাবলী এক, এখানে আপনি একটু বলতে.

 

বাজারে প্যাকিং বাক্সের উপকরণ কি কি?

আপনি যদি প্লাস্টিকের পাত্রগুলিকে দেখতে আগ্রহী হন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে তাদের নীচে বা নীচের দিকে চিহ্ন রয়েছে।

 

প্লাস্টিকের একটি সাধারণ আন্তর্জাতিক শ্রেণীবিভাগ রয়েছে এবং বিভিন্ন সংখ্যাযুক্ত চিহ্নগুলি প্লাস্টিকের বিভিন্ন উপকরণ নির্দেশ করে, গ্রাফিকের কেন্দ্রে 1 থেকে 7টি বিভিন্ন বিভাগের জন্য লেবেল।

 

না. 1 পলিথিন টেরেফথালেট (পিইটি): খনিজ জল, ফলের রস, কার্বনেটেড পানীয় এবং প্লাস্টিকের বোতল এটি দিয়ে তৈরি;

না. 2 উচ্চ-ঘনত্বের পলিথিন (HDPE): বোতলজাত পানির ব্যারেলের সাধারণ ব্যারেল, এটি ব্যবহার করা হয়;

না. 3 পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC): সাধারণ প্লাস্টিক পাইপিং প্লাস্টিক;

না. 4 পলিথিন (PE): প্লাস্টিকের ব্যাগ, প্লাস্টিকের ফিল্ম এবং দুধের বালতি ব্যবহার করা হয়;

নেই. 5 পলিপ্রোপিলিন (পিপি): এটি সবচেয়ে তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিক, সবচেয়ে তাপ-প্রতিরোধী। এটি সবচেয়ে তাপ-প্রতিরোধী উপাদান। মাইক্রোওয়েভ গরম করার প্লাস্টিকের পাত্রগুলি সাধারণত এটি দিয়ে তৈরি হয়।

6 পলিস্টাইরিন (পিএস): এখন অনেক দুধ চায়ের কাপের ঢাকনা এটি দিয়ে;

7 প্রায়শই পলিকার্বোনেট (PC) এবং অন্যান্য ধরণের প্লাস্টিককে বোঝায়: বেশিরভাগ শিশুর বোতল কাঁচামাল হিসাবে PC ব্যবহার করে।

এই উপাদানগুলির মধ্যে তিনটি, না. 1, না. 5 এবং না. 6, বর্তমানে বাজারে সাধারণ প্যাকিং বাক্সে ব্যবহৃত হয় এবং সেগুলি সবই তুলনামূলকভাবে নিরাপদ৷

 

 

এই 3 ধরনের পাত্র গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

না. 5 প্লাস্টিক বেশি তাপ প্রতিরোধী এবং এটি প্রায় 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, তাই এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করা যেতে পারে এবং বারবার গরম করা একটি বড় সমস্যা নয়।

নং 1, নং 6, এবং অন্যান্য প্লাস্টিক কম তাপ প্রতিরোধী এবং সরাসরি গরম করা উচিত নয় বা খুব গরম খাবার দিয়ে পূর্ণ করা উচিত নয় এবং অবশ্যই, বারবার ব্যবহার করা উচিত নয়।

আপনি কি ধরণের উপাদান ব্যবহার করছেন তা যদি আপনি বলতে না পারেন, তাহলে আপনি যে খাবারটি প্যানে প্যাক করেছেন তা আবার গরম করা, অথবা একটি প্লেট বা বাটিতে রাখা এবং পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য মাইক্রোওয়েভ করা একটি ভাল ধারণা।

 

আমি কি খাবার অনুযায়ী একটি বাক্স নির্বাচন করতে হবে?

যেহেতু খাবারের তাপমাত্রা সাধারণত খুব বেশি হয় না, তাই সাধারণত খাবার অনুযায়ী প্যাকেজিং বক্স বেছে নেওয়ার প্রয়োজন হয় না।

যাইহোক, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য যেগুলির উচ্চ-তাপমাত্রা গরম করার প্রয়োজন হয়, সেগুলিকে সরাসরি বাক্সে গরম না করাই ভাল৷

যেহেতু প্লাস্টিক পণ্যের কিছু উপাদান চর্বিতে দ্রবণীয়-, খাবারে যদি চর্বি বেশি থাকে, তবে এটি তাদের দ্রবীভূত করার জন্য খুবই সহায়ক, যদিও অগত্যা ক্ষতিকারক নয়, তবে এটি একটি ভাল জিনিসও নয়।

এটি সুপারিশ করা হয় যে স্যুপে প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত খাবার পরিবেশন না করাই ভাল, যেমন লোমশ রক্তের অস্বস্তি, সিদ্ধ শুয়োরের কাটলেট এবং এই জাতীয় অন্যান্য খাবার যাতে স্যুপে প্রচুর তেল থাকে, তাই আপনি স্যুপের সমস্ত চর্বি প্যাকিং বাক্সে প্যাক করতে চান না।

 

কতক্ষণ এটা ফ্রিজে যেতে হবে?

প্যাক করা ঘরের খাবার অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে ঠান্ডা রাখতে।

তবে কতক্ষণ ফ্রিজে রাখা ভালো? মূল নীতি হল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি করা।

যেহেতু প্যাকেজ করা খাবারগুলি অনেকের দ্বারা খাওয়ার পরে সহজেই বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তাই তাদের ঠান্ডা রাখার জন্য এখনই রেফ্রিজারেটরে রাখা ভাল।

সংক্ষেপে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রেফ্রিজারেটরটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রাখুন, বিলম্ব করবেন না এবং পরের বার, খাওয়ার জন্য নিরাপদ বোধ করার জন্য, সম্পূর্ণরূপে রান্না করা পুনরায় গরম করতে ভুলবেন না।

 

একটি কাগজ খাদ্য বক্স নিরাপদ?

আজকাল, কাগজের খাবারের বাক্সগুলি খুব জনপ্রিয়, যেমন পিৎজা, বার্গার এবং অন্যান্য খাবারের প্যাকেজিং ব্যবহার করা হবে।

কাগজের বাক্সগুলি সম্পূর্ণ কাগজের নয়, তবে তাদের পৃষ্ঠে "পলিথিন আবরণ" নামে একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম রয়েছে।

পলিথিন আবরণ একটি অপেক্ষাকৃত নতুন প্রক্রিয়া যেখানে পলিথিন প্লাস্টিকের একটি পাতলা স্তর (উপরে উল্লিখিত উপাদান #4, PE) বাক্সের কাগজের পৃষ্ঠের উপর প্রলেপ দেওয়া হয় যখন এটি ছাঁচ করা হয়, যা কাগজের পৃষ্ঠকে আবৃত করে একটি প্লাস্টিকের ফিল্মের সমতুল্য।

পিই আবরণের বড় সুবিধা হল যে এটি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পানীয়ই সহজে পরিচালনা করতে পারে। এটি প্রায় 90 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং এটি খুব জলরোধী, তাই এটি খাবার প্যাক করার জন্য ব্যবহার করা নিরাপদ।

যাইহোক, এটি বিশেষভাবে তাপ প্রতিরোধী নয়, তাই এটি সরাসরি মাইক্রোওয়েভে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।